jeudi 5 février 2009

PATES A KEFTA

POUR 4 PERSONNES
500G de pâtes
1 oignon
3 tomate
400g de viande haché
1 poivron
du sel, cumin, coriandre
Mettre les pâtes a cuire dans une casserole d'eau salé.
Pendant se temps coupez le poivron et l'oignon en petit dés, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Formez de petites boules avec la viande haché de la taille d'une cerise et ajoutez les dans la poêle. Coupez les tomates en morceau et les ajouter dans la poêle laisser cuire 10minutes. Ajouter le cumin et la coriandre finement couper.
Une fois les pâtes cuite mélangez lès à la sauce et vite manger