INGRÉDIENTS:500g de farine
42g de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche
100g de beurre+50g
25cl de lait+12cl
75g sucre et 2 cuillère à soupe
1 oeuf
Dans un saladier ou dans un robot mélanger la farine, les 75g de sucre, les 25 cl de lait tiède avec la levure diluer , l'oeuf. Bien pétrir 15 minute environ la pâte ne doit pas coller.
Couvrir et laisser monter pendant 1 heure.
Repétrire la pâte avec de farine pour éviter que sa colle et former des petites boules c'est a votre convenences .Moi j'ai fait 7 boules .Garnir les boules selon vos goût moi j'ai garnies 3 boules de chocolat et 4 nature .Disposer les boules dans un moule beurrer de 28 cm et laisser reposer 30 minutes.
Faire fondre 50g de de beurre et 12 cl de lait et de cuillères à sucre. Mélanger et verser sur les boules.
Cuire pendant 35mn dans un four préchauffé à 200°c.
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